Principales Estilos:

  • Münchner helles: Originaria de Munich – Alemania, bien malteada, con tendencia al sabor dulce y con poca graduación alcohólica.  
  • American lager: Estas últimas son ligeras y fáciles de beber, la tradicional adición de trigo y de arroz a la malta de cebada sirve, en efecto, para atenuar el aroma. 
  • Dark lager: obtenida a base de malta oscura, cuya presencia destaca como el aspecto más peculiar cuando se degusta.
  • Strong lager: son cervezas con un grado alcohólico elevado, generalmente comprendido entre 7 y 8 % y una coloración más oscura; estas cervezas están muy cercanas a las de doble malta.
  • Bock: Son las lager más consistentes, cuyo color varía de intensidad según el grado de torrefacción de la malta. Su grado de alcohol alcanza el 6 %. 
  • Pilsner: que, históricamente, nació en la ciudad de Pilsen, en Bohemia. Decididamente seca y lupulada, tiene una espuma fina y persistente, una efervescencia agradable y un hermoso color dorado. Contiene una media de un 5 % de alcohol.

Fuente: Cervezas de todo el mundo Enciclopedia práctica – Simone Pilla